繼安徽阜陽劣奶導致「大頭娃娃」之後，三鹿和「名牌」企業的毒奶又釀成數萬「結石嬰兒」。在毒奶泛濫、消費者信心崩潰之下，一百零九家奶商的「誠信宣言」有多少人會相信？
由在香港上市的奶品企業集團等聯署的「中國奶製品產銷企業質量誠信宣言」，剛在北京官方媒體刊載。
「宣言」聲稱：「為保障消費者和奶農的切身利益，……重塑奶製品安全保障體系。」
「宣言」表達的奶製品生產、銷售企業共同承諾是：「視質量為生命、以誠信為根本，切實承擔起產品質量安全第一責任人的使命，履行社會責任。」
這一類的宣言、口號，過去就很多。三鹿集團辦公大樓的標語，早就有履行社會責任的話，但生產出來的奶製品卻摻有三聚氰胺，害得一批飲用者變成「結石嬰兒」。事實與口號的「逆向現象」，使消費者對奶商或其他企業的新口號有戒心。
內地網友對「誠信宣言」質疑的留言甚多，有的嘲諷大型企業、奶商又用「甜言」作弄消費者，對他們的誠信表示懷疑。有的網友說，「大頭娃娃」和「結石嬰兒」的創傷太重，對奶商的信心危機難以消除。有的網友認為，所謂誠信宣言是新的「遮羞布」。
政府和企業的誠信程度低，是早已存在的事實，最讓消費者寒心的，有二十二家與官方關係良好的大型企業，其奶製品摻入損害人體的三聚氰胺，其中不少是享有「國家免檢產品」待遇的奶製品公司。以「國家免檢產品」的商標，遮掩摻毒的罪惡行為，消費者還能對它們有信心嗎？
有「結石嬰兒」媽媽對傳媒說，生產毒奶是做缺德的事；溫家寶總理則說，奶品中摻入三聚氰胺是沒有良心。
「全國名牌企業」和享「國家免檢產品」待遇的企業，以損害嬰兒的健康甚至生命賺錢，竟還奢談「誠信」，令不少受害家庭感到荒謬。太多美麗的口號和虛假的承諾，使老百姓不再輕信有錢有勢者。
官方加強對產品的行政監管，健全相關的法律規範，切實追究違法企業、商人和充當保護傘者的刑責，是保障消費者權益的第一步。
法律規範的當務之急，是全國人大全面審查「食品安全法」。這個法律的草案，對食品的監管有較多的規範，但草案的諮詢仍不足，法律中應有更嚴密的監察機制。
法律必須容許民間建立食品質量、安全的關注組織，也要創造媒體監察的環境。沒有黨政機關之外的監察，權力的腐敗、奸商的收買、官吏的貪污，必將使法律的執行障礙重重，法律寫得再好，行政機關和官吏不依法執法，類似毒奶事件的事仍會不斷發生，老百姓的生命安全難獲保障■
上官慧敏
